Bonne Lecture et surtout Bonne Dégustation Fleurie.
RECETTES AUX FLEURS COMESTIBLES
Nombre de pages : 61
Nous profitons tous, l’été venu, du plaisir visuel et olfactif que nous offrent les arrangements de fleurs éclatantes qui embaument les parterres et les galeries.
Mais notre regard se trouve tout à coup privé de cette joie lorsque l’automne s’installe, avec ses journées froides qui viennent endormir la beauté des paysages fleuris.
La cuisine avec les fleurs vous permettra alors d’étirer le plaisir de l’été à l’infini, en offrant au regard, à l’odorat et au goût un délice instantané.
Eh oui! Les fleurs, qui sont déjà une offrande pour les yeux avec leurs exquises couleurs, deviennent également un plaisir pour le palais, par leurs textures et leurs saveurs diverses.
Ainsi, cuisiner avec des fleurs représente une façon de les faire entrer dans notre foyer, directement à notre table, tout simplement pour prolonger le plaisir des sens.
Ce livre vous présente des plats d’accompagnements qui mettront en valeur vos fleurs comestibles autant par leurs couleurs, leurs saveurs et leurs arômes qui apporteront une touche de raffinement et de festivité à des recettes déjà savoureuses. Agrémenté de judicieux tableaux recensant tout autant les fleurs comestibles que les fleurs toxiques, ce guipe pratique vous mettra assurément… la fleur à la bouche